Больше информации по резюме будет доступно после регистрации

Зарегистрироваться

Кандидат

Женщина, 50 лет, родилась 7 декабря 1974

Уфа, готова к переезду, не готова к командировкам

Где ищет работу

Уфа

Все районы

бухгалтер-калькулятор

20 000 ₽ на руки

Специализации:
  • Бухгалтер

Занятость: полная занятость

График работы: полный день

Опыт работы 21 год 9 месяцев

Март 2013 — по настоящее время
12 лет 3 месяца
ООО Национальные традиции — Ресторан Чесночок

Уфа

Бухгалтер-калькулятор
Выполнение на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. Определение цен на отпускаемую организацией общественного питания продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых наценок установка цен на готовую продукцию и внесение соответствующих поправок в калькуляционные карточки. Введение регистрации калькуляционных карточек по установленной форме. Составление на основе заявок заведующего производством (шеф-повара) расчетов необходимого количества продуктов для приготовления блюд, полуфабрикатов и кулинарных изделий. Осуществление выборки из товарных отчетов и ведение оперативного учета выпущенных блюд и собственной продукции. Выписка ярлыков цен материально-ответственным лицам. Принятие участие в инвентаризации товарно-материальных ценностей. Ведение базы 1С "общепит"; 1С " торговля и склад"
Декабрь 2010 — Ноябрь 2012
2 года
ГК Башкорстостан г. Уфа

Уфа

Бухгалтер-калькулятор
Полный документооборот производственного учета Оформление инвентаризации, анализ результатов инвентаризации — излишки, недостачи Списание реализации, порчи, проработки Расчет себестоимости Составление калькуляционных и технологических карт, актов проработки Производственный контроль, сдача отчетности за предыдущий период Подготовка спец. отчетов Формирование платежных поручений, авансовых отчетов
Март 2010 — Ноябрь 2010
9 месяцев
ООО ЛОЦ Энергетик

Уфа

Бухгалтер
Составление калькуляционных и технологических карт, актов проработок на блюда и кулинарные изделия. Проведение инвентаризаций ТМЦ по складам и цехам, •проверка отчетности материально-ответственных лиц. Приходование, списание товара; составление отчетов по работе предприятия (марочный, расчеты с пост-ми, расчеты с юр. лицами; контроль за движением товара в производстве, ценообразование, учет себестоимости. Заведение складской и технологической базы "с нуля"
Май 2003 — Январь 2010
6 лет 9 месяцев
ООО Кафе Огонек г. Уфа

Уфа

Бухгалтер-калькулятор
Приход, расход, списание, расчет себестоимости. Разработка и составление меню, составление технологических и калькуляционных карт, актов проработки. Проведение инвентаризации, выявление излишков и недостачи, списание себестоимости, полный документооборот производственного учета. Оформление первичной документации (накладных, счет-фактур), реализация. работа в Банк-Клиент. расчет банкетов.

Навыки

Уровни владения навыками
Ответственность

Опыт вождения

Имеется собственный автомобиль

Права категории B

Обо мне

Личностные характеристики:
Исполнительная, коммуникабельная, легко обучаемая, без вредных привычек, активная жизненная позиция, умение работать с большим объёмом информации, уверенный пользователь ПК, желание работать и зарабатывать, повышая уровень своей квалификации. Опыт работы в общественном питании более 14 лет.

Профессиональные навыки, умения, компетенции:
1С. Бухгалтерия, Рарус Общепит, Лексема, Астор, Store House, R-Keeper

Среднее специальное образование

1995
Техникум легкой промышленности
технология швейного производства, техник-технолог

Знание языков

Русский — Родной


Повышение квалификации, курсы

2005
Калькуляция и ценообразование
не указана
2002
Национальные кухни народов Башкортостана
не указана

Гражданство, время в пути до работы

Гражданство: Россия

Разрешение на работу: Россия

Желательное время в пути до работы: Не имеет значения